จากประสบการณ์ในการทำธุรกิจอาหารทะเลตั้งแต่ พ.ศ. 2516 เป็นเวลากว่า 40 ปี ที่ศิริคุณพัฒนาอย่างไม่หยุดยั้งในการนำนวัตกรรมมาใช้ในวงการอาหารทะเลสดเมืองไทย จากธุรกิจการจำหน่ายอาหารทะเลสด สู่หน้าร้านพร้อมปรุงให้ลูกค้าทานได้ทันที เรายังขยายกิจการอาหารทะเลสดแช่แข็งเพื่อรองรับการเจริญเติบโตของกลุ่มธุรกิจประเภท food service

ด้วยแหล่งที่ตั้งในเมืองมหาชัย ซึ่งเป็นแหล่งอาหารทะเลสดที่มากที่สุดในประเทศไทย ศิริคุณจึงพร้อมเชื่อมโยงความต้องการ ของลูกค้าทุกกลุ่มสู่ชาวประมง

ก้าวต่อไปของศิริคุณจึงเป็นการผสมผสานเทคโนโลยียุคดิจิตอลเข้ากับธุรกิจอาหารทะเล ส่งตรงความสดของอาหารทะเลสู่ลูกค้า ด้วยระบบการสั่งซื้อออนไลน์ผ่านหน้าเว็บไซต์ www.sirikhun.com ซึ่งจะทำให้ลูกค้าได้รับประทานอาหารทะเลสดอย่างสะดวกสบายมากขึ้น

จากวิชาชีพชาวประมงสู่ธุรกิจอาหารทะเลสดที่พัฒนากิจการมา ตลอด 4 ทศวรรษ ความรู้ที่ถ่ายทอดกันรุ่นสู่รุ่น นำไปสู่แนวคิด ในการจัดตั้ง “Seafood School” เพื่อขยายองค์ความรู้ด้าน การดำเนินธุรกิจอาหารทะเลให้กับ พนักงาน ผู้ประกอบการ และผู้ที่สนใจได้เรียนรู้เพื่อสร้างรากฐานและมาตรฐานที่ดีให้กับ วงการธุรกิจอาหารทะเลไทย